samarsharma

শীতের সকাল প্রতিটি মানুষের কাছে একটি আলাদা অনুভূতি বিশেষ করে গ্রাম বাংলার মানুষের সবথেকে বাড়তি একটি আনন্দ। তার কারণ গ্রাম বাংলায় যেমন ভারত ও বাংলাদেশের মানুষেরা চুটিয়ে উপভোগ করে এই শীতকাল। সকাল বেলায়

আমরা এই মহাবিশ্বে নানান রকমের খাদ্য খায়। আর খাদ্য তালিকায় এমন কিছু সুস্বাদু খাবার আছে যা আমাদের কাছে খুব প্রিয় হয়ে ওঠে কখনো কখনো। যেমন একটি খাদ্য হল দই। এই দই কিন্তু খুবই সুস্বাদু প্রকৃতির খাদ্য ।

এই মহা বিশ্বে প্রচুর পরিমাণ উদ্ভিদ আছে যা আমরা ভালো চিনি যানি। এবং আবার এমনেও কিছু উদ্ভিদ আছে যা আমরা ভালোমতো চিনিনা। এইসব উদ্ভিদের মধ্যে কিছু উদ্ভিদ যার দ্বারা মানুষ শরীর অনেক উপকার পায়। যেমন তিল একধণের

আমাদের সুস্থ ভাবে বেঁচে থাকার জন্য উপকারী খাবার খুবই প্রয়োজন। আর যেসকল খাবারগুলি আমরা খায় সেসব প্রতিটি খাবারেই কিছু না কিছু উপকারী পদার্থ থাকে। যেমন মশলা জাতীয় একটি জনপ্রিয় একটি খাবার হল কালোজিরে যার

আমরা যে সমস্ত খাবারগুলি আহার করি সেই সমস্ত খাবারগুলি সুন্দর করে রান্না করে আমরা খেয়ে থাকি। আর এইসব খাবার রান্না করতে তৈলের প্রয়োজন হয়। আমাদের এশিয়া মহাদেশের ভারত ও বাংলাদেশে সরষে নামক জনপ্রিয় একটি

প্রতিটি মানুষের কাছে খাদ্য একটি আলাদা বিষয়বস্তু। প্রতিনিয়ত খাদ্য আহার করে জীবকুল তার জীবনটিকে বাচিয়ে রাখে। আমরা বা আমাদের মতো অসংখ্য মানুষ এবং আরো বিভিন্ন জীব বিভিন্ন প্রকার খাদ্য আহার করে। এইসব খাদ্যর

পৃথিবীতে আমরা বিভিন্ন রকমের সবজি আছে যা আমাদের মতো মানুষেরা খাদ্য হিসাবে আহার করে থাকে। আবার এমনো কিছু সবজি আছে যা আমরা কখনো খায়নি। কিন্তু আমাদের দেশ বা প্রতিবেশী দেশে লাউ নামে একটি সবজি খুব জনপ্রিয়।

আমাদের এই অতিব সুন্দর বিশ্ব মাঝে অসংখ্য ফলের গাছ আছে যা আমাদের খাবার উপযোগী এবং এইসব ফলের মধ্যে অনেক ফল আমাদের কাছে অজানা অচেনা। এবং এমন এমন কিছু ফল প্রকৃতি আমাদেরকে দান করেছে যা আমরা ভক্তি ভাবে আমরা খেয়ে

ফল হল মানুষের জন্য এক প্রকার সুষম পুষ্টিকর খাদ্য। আমরা সাধারণ জীব আমাদের এই পৃথিবীতে সুস্থ শরীররে বেঁচে থাকতে হলে প্রতিদিন আমাদেরকে সুষম পুষ্টিকর খাবার আহার করা প্রয়োজন। কিন্তু পুষ্টিকর খাদ্য আমরা যেটাই

খাবার প্রতিটা জীবকুলের বেঁচে থাকার একটি মাধ্যেম। কারণ যেকোন খাবার আমরা খেয়ে আমাদের শরীরটাকে সুস্থ রেখে জীবনকে চালোনা করি। যেকোন খাদ্য আমরা খায় প্রতিটি খাবার কিন্তু ভিটামিন থাকে যা শরীরে জন্য উপকার। ডাল

আমরা প্রতিনিয়ত যেসব খাবারগুলি খাচ্ছি এবং সেই খাবার আমরা বিভিন্ন জায়গা থেকে খেয়ে থাকি।আর এইসব খাবারগুলি কিন্তু বিভিন্ন প্রকার মশলা দিয়ে সুস্বাদু করা হয়। এইসব মশলাগুলির মধ্যে জিরা খুব প্রয়োজনীয় একটি

সাধারণ জীবজগতকে তার নিজস্ব জীবনধারনের জন্য খাদ্য অতি প্রয়োজনীয়। বিশেষ করে মানবজাতী।আমরা প্রতিদিন বিভিন্ন রকম কিছু না কিছু খাদ্য আহার করি এবং জীবনকে বাচিয়ে রাখি। আর যে খাবারটি আমরা খায় বিশেষ করে সেই

এই মহান পৃথিবীতে প্রচুর দেশ আছে আর এই সমস্ত ভিন্ন ভিন্ন দেশে বিভিন্ন প্রকার সবজি উৎপাদিত হয়। আর এইসব সবজির মধ্যে এমন কিছু সবজি আছে যার সুস্বাদ ও গন্ধ মানুষের খাবার জন্য খুব উপযোগী। যেমন বেগুন এই সবজিটি

বহু নানান রকমের বিভিন্ন জাতীয় ফল আমরা খেয়ে থাকি কিন্তু এই পৃথিবীতে এমনো কিছু কিছু ফল আছে যেসব শুধুমাএ একটু দেখলেই জিভে জল চলে আসে। ঠিক যেমন তেঁতুল। তেঁতুল একটু দেখা মাএ জিভে জল চলে আসে। কারণ তেঁতুল হল

আমরা বিভিন্ন ঋতুতে বিভিন্ন রকম শাকসবজি খেয়ে থাকি। তার কারণ ঋতুকালীন শাকসবজি সবথেকে বেশী সুস্বাদু হয়। বিশেষ করে যেমন মূলা। মূলা সাধারণত শীককালীন সবজি শীতকালে মূলা প্রচুর পরিমাণে আমদানী হয়ে থাকে। মূলা

আমরা খাদ্য প্রিয় মানুষ তার কারণ প্রতিদিন আমরা বিভিন্ন রকমের খাবার খেয়ে জীবনধারণ করে থাকি। কিন্তু এইসব মধ্যে বিভিন্ন রকম সবজিও খায় যেমন মিষ্টি কুমড়ো। মিষ্টি কুমড়ো একধরণের হালকা মিষ্টি জাতীয় সবজি।

প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে আমরা অথাৎ আমাদের মতো অসংখ্য মানুষ আছে যারা সকালবেলা একটু জল খাবার কিছু আহার করে থাকেন। সকালে একটু কিছু মুখে না দিলে মনটা যেন কেমন আনচান করে। এমন কিছু মানুষ আছেন যারা বিভিন্ন

গরমকাল সমস্ত জীবকুলের কাছে একটি কষ্টকর সময়। প্রধানত এই সময় মানুষের জন্য খুবই কষ্টের। কারণ দুপুরবেলা রাস্তায় বেড়িয়ে আসলে জীবনটা যেন অস্থির হয়ে যায়। কেননা মানুষের শরীর ঘেমে যায় আর শরীর ঘেমে গিয়ে

এই মহান বিশ্বে বিভিন্ন রকমের ফল পাওয়া যায়। আর আমরা অথাৎ সাধারণ মানুষেরা অনেক রকম ফল খেয়ে থাকি এবং এক এক ফলের এক এক ধরণের স্বাদ পায়। এইসব ফলের ভেতরে আঙ্গুর ফল খুব আকর্ষনীয় একটি ফল। আঙ্গুর ফল অনেক রকম

কিছু কিছু উদ্ভিদিও দান আমরা খেয়ে থাকি যা আমাদের মানব শরীরের জন্য খুব উপকারী। আর এই সমস্ত উদ্ভিদের মধ্যে এমন কিছু উদ্ভিদ আছে যার ফল মূল পাতা ফুল সবই মানুষের বিভিন্ন কাজে লাগে। ঠিক যেমন ডালিম ফল ডালিম ফল