HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un delicioso desayuno, una receta muy rica en Tamales con ensalada de Palta con Tomates, un plato que te aportará mucha energía para comenzar tu día.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas las podrás encontrar más abajo⤵️.
🌽 INGREDIENTES 🌽
- 10 Cucharadas de Harina de Maíz para preparar Tamales
- 4 Cucharadas de Avena
- 3 Tomates 🍅
- 2 Cebollas Medianas 🧅
- 2 Ajos 🧄
- 2 Paltas 🥑
- 2 limones pequeños
- Sal 🧂, pimienta, achiote.
- Agua
- Aceite de Soya
🥑 PREPARACIÓN 🍅
Lavar previamente todos los vegetales.
PASO 1: Ponemos agua en una olla a hervir.
PASO 2: Picamos la cebolla, el ajo y nuestros tomates, de los 3 tomates vamos a usar dos para sofreírlos junto a la cebolla y el ajo, el otro tomate picado lo vamos a usar para la ensalada con palta.
Le agregamos sal, pimienta, achiote y un poquito de aceite para que se cocine, durante 10 min.
Una vez listo reservamos nuestra preparación.
PASO 3: En un bowl vamos agregar nuestra harina de maíz para hacer nuestro tamales y la avena.
Ahora le agregamos agua y mezclamos.
Vamos a incorporar ahora nuestros vegetales cocinados y mezclamos muy bien.
Vamos a tomar con una cuchara grande una porción y hacemos unas bolas pequeñas para agregarlas luego a la olla con el agua hirviendo.
Echamos todas las bolitas que nos salgan de nuestra preparación a la olla, y cuando este listo quedarán flotando. Retiramos del fuego.
PASO 4: Ahora vamos a picar nuestra palta y vamos a preparar nuestra ensalada junto con el tomate que ya habíamos picado previamente.
Trituramos nuestras paltas y vamos a mezclar todo muy bien junto con el tomate y vamos agregarle un poco de pimienta, sal y el jugo de 2 limones pequeños.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
El Maíz contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que son muy buenas para nuestro organismo. También se les recomienda que lo consuman aquellas personas que son intolerante al gluten, ya que no lo contiene. Además aporta una gran cantidad de energía al cuerpo.
Hasta Pronto! ✌️
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