Hola amigos amantes de las recetas de comidas, les cuento qué últimamente, me ha interesado mucho realizar recetas que veo en Internet y quiero compartirles las que vaya haciendo, el detalle es que no soy tan buena grabando, y como no tengo la costumbre se me olvida grabar algunos pasos, espero me perdonen, pero al mismo tiempo espero que pueda lograr explicarles de manera tal, que ustedes también puedan realizarlas y disfrutarlas tanto como yo.
También he querido incorporar en mi alimentación ideas de postres saludables que no incluyan harinas refinadas ni azúcares, para cuidar de mi salud, ya que hay épocas en las que quiero degustar postres casi todas las tardes.
Como buena amante de los brownies, aquí les dejo la opción más saludable y deliciosa que he probado hasta ahora. Además de que se realiza en microondas muy rápido, aunque puedes utilizar horno convencional o airfryer, solo debes ajustar tus tiempos. Comencé a hacerla recorde que no fotografíe los primeros pasos.
Ingredientes:
1 banana bien madura
1 huevo.
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla.
35 gramos de cacao en polvo
Gotas de chocolate (opcional)
Preparación.
En una licuadora, yo usé un procesador de alimentos o puedes usar lo que gustes, hacer puré con la banana.
Luego ir incorporando de poco el huevo, la vainilla, el cacao y el polvo de hornear. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Yo tengo un molde de silicona que engrase previamente y agregué la mezcla; arriba le coloqué las gotas de chocolate. Si no tienes ese tipo de molde, puedes usar una taza o un refractario que resista al microondas.
En este punto, dependiendo de tu microondas, recomiendo colocar de 1 minuto en 1 minuto para la cocción. En el mío estuvo listo a los 2 minutos, para verificar debes introducir un palillo o un cuchillo y que salga casi seco, y digo casi por qué los brownies deben quedar con una consistencia húmeda.
Sacar del molde inmediatamente y, si gustas, lo puedes comer caliente o frío. En lo particular me encanta tibio, cuando aun las gotas de chocolate están flojitas y se derriten.
Les dejo la parte final, la mejor, probando por primera vez esta receta para que vean la textura que queda, y la mejor parte, es muy saludable y DELICIOSO.
Espero lo disfrutes y, si te queda alguna duda, déjamela saber en los comentarios para responderlas con mucho gusto.
Nos vemos en una próxima publicación. Gracias por todo el apoyo y por el amor, hasta una próxima publicación.
Hello friends who love food recipes, I tell you what lately, I have been very interested in making recipes that I see on the Internet and I want to share with you the ones I am making, the detail is that I am not so good at recording, and as I am not used to record some steps, I hope you forgive me, but at the same time I hope I can explain them in such a way that you can also make them and enjoy them as much as I do.
I have also wanted to incorporate healthy dessert ideas into my diet that do not include refined flours or sugars, to take care of my health, since there are times when I want to enjoy desserts almost every afternoon.
As a good brownie lover, here is the healthiest and most delicious option I have tried so far. Besides the fact that it is made in microwave very fast, although you can use conventional oven or airfryer, you just have to adjust your times. I started to make it recorde that I did not photograph the first steps.
Ingredients:
1 well ripe banana
1 egg.
1 teaspoon of baking powder
1 teaspoon vanilla.
35 grams of cocoa powder
Chocolate drops (optional)
Preparation.
In a blender, I used a food processor or you can use whatever you like, puree the banana.
Then gradually add the egg, vanilla, cocoa and baking powder. Mix everything until you get a homogeneous mixture.
I have a silicone mold that I previously greased and added the mixture; on top I put the chocolate drops. If you don't have this type of mold, you can use a cup or a microwave-safe dish.
At this point, depending on your microwave, I recommend 1 minute at a time for cooking. In mine it was ready after 2 minutes, to verify you should insert a toothpick or a knife and it should come out almost dry, and I say almost because the brownies should have a moist consistency.
Remove from the mold immediately and, if you like, you can eat it hot or cold. I particularly love it warm, when the chocolate drops are still loose and melt.
I leave you the final part, the best part, trying this recipe for the first time so you can see the texture, and the best part, it is very healthy and DELICIOUS.
I hope you enjoy it, and if you have any questions, let me know in the comments and I will be happy to answer them.
See you in a future post. Thanks for all the support and love, see you in a future post.
Fotos y videos por | Photos and video by @cynthiacvb
Dispositivo | Device | Samsung Galaxy S23 FE
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