Beslenme şeklimiz, çalışma temposu ve verimli üzerinde olumlu yönde etki etmektedir. Güçlü bir hafıza için doğru şekilde seçilen besinleri, doğru miktarda tüketilmesi oldukça önemlidir. Bunun için sofranızdan eksik etmemiz gereken besinler bu yazımızda açıklanmış durumdadır.
Balık: balık, Omega 3 kaynağına sahiptir. beyindeki fonksiyonların birçoğunda rol almaktadır. Bilişsel ve davranışsal olaylarda oldukça etkilidir. Balık çeşitleri olarak ise, uskumru, hamsi, somon, sardalye, Ringa balığı gibi sayılabilir. Omega 3 eksikliğinde ise öğrenme bozukluğu ve depresyon gibi rahatsızlıklar görülebilir.
Ispanak: Folat içermektedir. Ayrıca B grubu vitaminlerinden sayılır. E vitamini açısından zengin bir besindir. Zararlı serbest radikallere karşı beyin hücreleri korumada birebirdir. Bu besin kaynağı, E vitamini zengini olarak brokoli, badem, Mango, kivi, ayçiçeği tohumu ve domates gibi besinlerin içerisinde yer almaktadır.
Çilek, böğürtlen, yaban mersini: aynı şekilde ıspanak gibi serbest radikallere karşı beyni korumaktadır. Bellek arttırıcı bir özelliğe sahiptir. Diğer bellek arttırıcı besinler ise portakal, kivi, kırmızı üzüm ve elma sayılabilir.
Yumurta: içeriğinde beyindeki hafıza için A, D, B12 ve B grubu vitaminlerini barındırmaktadır. Vücudun uyanık kalmasına sağlamakla birlikte Yüksek derecede protein içermektedir.
Peynir, yoğurt, süt: bu besinleri bildiğimiz üzere protein açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Vücuda sabit ve yavaş bir enerji kaynağı sağlamakla birlikte, gün içerisinde ki stres ve yorgunluk gibi olumsuz etkilere karşı hafızamızın ayakta kalmasını sağlamak da oldukça etkilidirler.
Su: Su, hayat kaynağı olarak bilinmektedir vücudun büyük bir kısmı su sayesinde çalışmaktadır. Su içilmeyen beyindeki bilgi depolama kısmı, hafızada güçsüzlük ve hafıza küçülmesine neden olabilmektedir. Suyu bol miktarda tüketmemiz en doğru alışkanlıklardan biridir.
Tam Tahıllar: esmer ekmek, esmer pirinç ve yulaf gibi B6 folik asit ve B12 içeren besinlerdir. Hafızayı korumaktadır. Beyne kan akışını sağladığı gibi konsantrasyonu da olumlu yönde etkilemektedir.
Sonuç olarak beyin geliştirici besinler yukarıdaki saydıklarınızdan daha fazladır. Ancak bu yazımızda kısa ve öz bilgilere yer vermeye çalıştık. Umarız sağlığınıza bir nebze de olsa etki etmiş oluruz. Sağlıklı günler dileriz.