갯벌장어 먹으러 강화도로~

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안녕하세요 주니입니다.
주말과 월요일 잘 보내셨나요?
종일 소나기가 오락가락이었는데 조금은 풀렸나봅니다.

지난 일요일 저는 여친과 강화도를 또 다녀왔습니다.
사치통장에 조금 남아있어 초복도 지났고 몸보신을 하기로 하고 장어집을 찾아 다녀왔답니다.

상호: 등대숯불장어
주소: 인천 강화군 길상면 초지로 142

저희는 갯벌장어 2인분으로 시켰습니다.
민물장어는 조금 더 싸지만 갯벌장어를 첨으로 먹어보기로하고 여친 생일겸, 몸보신겸 방문했답니다 ㅎㅎ

젤 첨에 장어 뼈튀김을 가져다 주었구요 소금을 찍어 먹어보면 고소합니다.

이어서 초벌된 장어 몸통과 살아움직이는 꼬리를 올려주고 새우와 시샤모도 올려 주었습니다.

장어가 커서 반정도 올려주신거구요 갖가지 반찬들이 세팅 되었습니다. 초벌을 해서 금방익어 먹을수 있었

바싹구워서 깻잎에 부추와 생강을 올려 장어를 싸먹으면 몸보신 되는구나 느껴집니다. 민물장어와는 달리 살이 탱탱했구요 느끼함도 거의 없었습니다.

마지막으로는 죽도 한그릇 제공되었답니다.
오랜만에 장어를 먹으니 좋더라구요~^^

이번주 한주도 화이팅입니다~ㅎㅎ

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