Hola amigos, una buena opción para la merienda son unas ricas galletas, les comparto esta receta que es fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
2 Tazas de harina (280 Gramos)
½ Taza de azúcar (100 Gramos)
125 Gramos de mantequilla
1 huevo
Vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
Pasos a seguir:
En un recipiente mezcla bien los ingredientes. También precalienta el horno a 190 ºC para empezar a hacer estas sencillas galletas de mantequilla caseras.
Luego estira la masa con un un rodillo o una botella de vidrio (mi caso jejeje) en una superficie enharinada hasta que tenga un centímetro de grosor y con un molde de galletas o un vaso haz la forma de las galletas.
Coloca las galletas en un molde engrasado y enharinado. LLévalas al horno de 8 a 15 minutos, todo depende de tu horno y de tu gusto.
Déjalas enfriar y listo a comerrrrr!!! :p jejejeje