안녕하십니까 ? 민양입니다.
요즘 제가 조금 바빠 티에 관한 글을 못 올렸는데 드디어 시간이
생겨 이렇게 올리게 되었네요
여러분, 히비스커스란 식물을 아십니까?
히비스커스란 식물을 잘 말려 차로 우려내면 붉은색의 보석인
루비처럼 붉은색을 띄는 식물입니다.
다이어트에 도움을 주어 스포츠 음료용으로도 사용된다고 하네요
히비스커스로 아이스티를 만드는 방법을 알려드릴까합니다.
먼저 재료를 소개해야겠죠?
히비스커스,설탕시럽 60g, 레몬착즙 20g, 얼음,데코용과일을
준비해주세요
히비스커스는 4분에서 5분정도 차를 우려줍니다.
이 우린 차를 다른컵에 부은후 얼음을 넣어 맑은색이 나오게 해주고 마시기 좋은 글라스컵에 얼음을 가득채운 후 설탕시럽60g과 레몬착즙20g을 넣어주는데,히비스커스가 시큼한 맛이 강하기 때문에 레몬착즙은 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 됩니다. 그 다음 맑아진 원액을 글라스컵의 맨 위에 있는 얼음에 부어줍니다. 그 후에 위에있던 얼음들을 빼내준 뒤 데코를 해줍니다. 데코는 집에 있는 자몽이나 오렌지를 슬라이스해서 글라스컵 안쪽 옆에 붙여주면 히비스커스 아이스티가 완성됩니다.
여름 휴가철 해외로 나가기 싫을 때 이 히비스커스 아이스티
한 잔으로 동남아 몰디브섬에 여행 온 기분을 느끼게 되실겁니다.
오늘 이렇게 히비스커스아이스티에 대해 올려보았습니다.
다음엔 더욱 신기하고 맛있는 티메뉴로 찾아뵈겠습니다.