En las ferias de los pueblos no puede faltar este rico aperitivo que encanta a niños y adultos, hablamos de los elotes locos una combinación de sabores que hará vibrar tu boca.
Aquí la receta de lo más simple que te puedas imaginar para que también en casa, puedas compartir esta mágica receta y quedar bien con los reyes del hogar así como con los amigos.
Ingredientes:
Elotes hervidos o salcochados.
Mayonesa.
Mostaza.
Salsa de tomate o Ketchup.
Queso rayado.
Tenemos nuestros elotes hervidos procedemos a untarlos con una capa delgada de cada uno de los ingredientes antes descritos, el orden es el siguiente: primero mostaza, luego mayonesa, después la salsa Ketchup, y finalmente rociamos el queso rallado como pueden ver en mas fotos que reflejan el proceso.
Listo ya tenemos nuestros suculentos elotes locos a los cuales les ponemos un sujetador en uno de sus extremos para poder disfrutarlos sin embadurnarnos, aunque a los niños ya se imaginaran como terminan cuando les damos este grandioso aperitivo.
Espero perdonen el tamaño de nuestros pequeños elotes pero por la sequía nuestra cosecha no creció tanto, pero gracias a Dios tenemos producción hay muchas familias que han perdido su cosecha por completo, espero comprendan este pequeño detalle.
Que lo disfruten he escuchado que en México existe una variante de estos elotes pero llevan un poco de Chile, así nunca lo hemos probado pero debe quedar muy exquisito, si tienes una variante a este proceso espero me lo compartas para poder probarlo.
Gracias por la visita espero disfrutes y lo puedas realizar, recuerden material propio fotos incluidas, dale reestem sí consideras importante la información.