Holis mis amigos de #steemit y #steemados saludos a todos, quiero compartir con ustedes esta rica receta de mi Quesillo casero sin leche condensada.
Coloca en una licuadora 1 taza de agua, 1 taza de azúcar, 2 tazas de leche, 3 huevos, la vainilla y el ron al gusto y licúalos bien.
Luego en el molde del quesillo debemos hacer el almíbar.
- Limpiamos bien el molde del Quesillo
- Colocamos la taza al fuego y le echamos 1 taza de azúcar
- Revolvemos el azúcar con una cuchara de madera
- Seguimos revolviendo hasta que comienza a volverse líquida
- Este es el color que debe tener, ya que si se pone más oscura se comienza a quemar el azúcar y al momento de servirlo les va a saber mal.
Espera que se enfríe, luego vierte lo que licuaste en el molde, tápalo bien y colócalo a baño María.
Cuando Comience a hervir toma el tiempo de 1 hora y 40 minutos (1:40 min). Espera que enfríe bien y luego puedes desmoldarlo.
Luego a degustar.
De verdad que es una receta fácil y súper rica.
Las Fotografias son de mi autoria, tomadas con mi celular Samsung Mini S3