마천동, 거여동 근처에서 간단하게 술 한잔 마시고 싶을 때
찾아가기 편한 동네 술집을 찾았다.
안주가 맛있는 거여동 술집 주생 !
- 주생
- 서울 송파구 거여동 128-15 1층
- 02-401-6343
한창 포켓몬고 할 때 마천동에 포켓스탑 핫플레이스 찾아가다가 자주 지나쳤던 술집이에요.
여백의 미가 살아있는 간판이 멋스러워 지나갈때마다 눈길을 끌었는데, 주말에 문이 열린걸 보고 방문하게 되었어요.
수제 요리주점이라 오래걸린다고 안내해주고있는 메뉴판!!
사진과 손글씨로 정성스럽게 메뉴를 소개하고있습니다.
메뉴 설명을 읽기만 해도 어떤 음식일지 상상이 돼 취향에 맞는 음식을 고를 수 있어요
종류는 한식인 등뼈찜, 라멘, 꼬치구이부터 이탈리안 요리 봉골레 파스타까지 없는게 없습니다.
능력자이신 사장님이 심야식당 컨셉으로 오픈하셨다고 하는데,
나중에 심야식당 컨셉 되면 더 다양한 종류의 요리를 맛볼 수 있을 것 같아 기대하고 있어요.
가게가 작은편인데 주방이 절반정도 차지한 듯 한 구조!
이런 가게 구조에서도 음식과 요리, 그리고 맛에 중점을 둔 사장님의 마인드가 느껴집니다.
게다가 오픈키친이라 음식을 주문하면 분주히 요리하는 사장님을 볼 수 있어요.
내가 주문한 음식이 직접 요리되는 모습을 지켜볼 수 있는건 큰 장점인 것 같아요.
드디어 우리가 주문한 음식이 나왔습니다. 등뼈찜 2인분 (15,000원)
주생의 등뼈찜은 매운맛과 보통맛 중 선택 가능한데,
매운맛을 좋아하는 쫄보인 나는 일단 보통맛을 시도했습니다.
거여동 맛집인 주생의 대표메뉴 등뼈찜 !
등뼈찜에는 넓적 당면이 들어가서 쫄깃한 맛을 더하는데, 이 당면을 보니 매운맛을 선택해도 됐을텐데.. 하는 생각이 들었습니다.
다음번엔 매운맛으로 도전,
또 다음날엔 포장해서 가족들이랑 함께 먹어야겠어요 :)
등뼈찜을 다 먹어가고 있을 때 쯤 연골 꼬치가 나왔습니다.
연골만 따로 꼬치로 파는 술집은 첨이라 시켜봤는데 역시 너무 맛있네요 !
살-이라기 보다는 물렁뼈(?)같은 식감인데
오독오독 씹히는 연골을 안주삼아 소맥이 술술 넘어가요.
요로케 주생에서 준비해주는 생와사비와 간장소스를 찍어서 먹으면 더 시원하고 맛나요!
한창 연골에 취해있을 때 나온 닭염통구이
한마리에서 하나씩 밖에 안나오는 재료라는 염통과 연골.
거여동 맛술집 주생은 1꼬치에 4개씩 꽉꽉 꽂아서 4꼬치나 줘요.
식사로 먹으며 반주하기 좋은 메뉴와
저렴한 가격이 매력적인 거여동, 마천동 동네 술집 주생
음식이 너무 맛있어서 앞으로 단골 될것 같아요 _
