今年に入ってからファミマの冷蔵コーナーで”香ばしいクッキーのクリームサンド（レーズン）”見つけてから何度も買ってます。
レーズンサンド、好きなんです。小川軒や六花亭はもちろん、レーズンサンドを見つけると必ず買ってしまうほど好きなんですよ～昔、渋谷のケーキ屋さんにあったレーズンサブレを思い出しました。今もあるのかな～
横に長ーいので、初めはレーズンサンドと気づきませんでした。
レーズンサンドのクッキー生地はしっとりしているものが多いのですが、これはサクサクとしていて結構固めです。なのでこのように半分に切った時に、クッキー生地が崩れてしまうほどです。中のクリームはたっぷり入ってますが、レーズンは少な目です。でもこのお値段なので納得ですね。
食べてみると、甘さ控えめのクリームに濃い味のレーズンが甘いクッキー生地でサンドしてあってとても美味しいです。
商品名のあるように香ばしいクッキーというだけあって、表面がしっかり焼かれてます。かなり甘みもあって、食べごたえがありますよ。ブラックコーヒーとよく合いました。