Hola mis amigos, que bueno estar nuevamente por acá, espero que se encuentren muy bien, hoy quiero compartir con todos, cuáles son mis cremas favoritas, crema de garbanzo, y guacamole, cremas ideales para comer más saludable, y las podemos acompañar con lo que queramos, son mis preferidas, solo grasa natural, y muy nutritivas, y son tan irresistibles y deliciosas, que cada que puedo las preparo, les cuento como lo hago.
Hello my friends, it's good to be here again, I hope you are very well, today I want to share with everyone, what are my favorite creams, chickpea cream, and guacamole, ideal creams to eat healthier, and we can accompany them with what that we want, they are my favorites, only natural fat, and very nutritious, and they are so irresistible and delicious, that every time I can I prepare them, I tell you how I do it.
Mis cremas favoritas, Crema de Garbanzo y Guacamole//My favorite creams, Chickpea Cream and Guacamole
Ingredientes para la crema de garbanzo//Ingredients for the chickpea cream:
- 1 lata de garbanzos.
1 can of chickpeas.
- 1 cucharada y media de crema de Ajonjolí.
1 tablespoon and a half of Sesame cream.
- 1 cucharadita de Comino.
1 teaspoon of Cumin.
- El jugo de 1 limón.
The juice of 1 lemon.
- 1 diente de ajo grande.
1 large clove of garlic.
- Aceite de oliva.
Olive oil.
- Sal al gusto.
Salt to taste.
Ingredientes para el Guacamole//Ingredients for Guacamole:
- Medio aguacate.
Half avocado.
- 1/4 de cebolla.
1/4 onion.
- 2 tomates.
2 tomatoes.
- Cilantro.
Cilantro.
- El jugo de 1 limón.
The juice of 1 lemon.
- Sal y pimienta al gusto.
Salt and pepper to taste.
- Aceite de oliva.
Olive oil.
Preparación de la crema de Garbanzos//Preparation of the Chickpea cream.
-Hacer esta crema de garbanzos es muy sencillo.
Making this cream of chickpeas is very simple.
1- Agregamos a una licuadora o procesador de alimentos, los garbanzos, usamos un poquito del agua que viene en la lata para agregar también a la licuadora.
We add the chickpeas to a blender or food processor, we use a little of the water that comes in the can to also add to the blender.
2- Seguidamente añadimos los demás ingredientes, el ajo, comino, la sal, la crema de ajonjolí, el jugo de limón, y batimos muy bien, hasta obtener una mezcla homogénea.
Then add the other ingredients, garlic, cumin, salt, sesame cream, lemon juice, and beat very well, until a homogeneous mixture is obtained.
3- Por ultimo servimos, y decoramos con un poco de pimentón en polvo, o comino, y aceite de oliva, y disfrutamos de esta crema cuyo sabor es increíble y tan deliciosa, podemos acompañarla con unas rica totillas de harina de avena, y espinacas 😍.
Finally we serve, and decorate with a little paprika powder, or cumin, and olive oil, and enjoy this cream whose flavor is incredible and so delicious, we can accompany it with some delicious oatmeal tortillas, and spinach 😍.
Preparación del Guacamole//Guacamole Preparation
1- Lavamos bien todos los ingredientes.
We wash all the ingredients well.
2- Triturar el aguacate con un tenedor.
Mash the avocado with a fork.
3- Picar la cebolla y el tomate en cuadritos pequeños, y agregarlos al aguacate ya triturado.
Chop the onion and tomato into small squares, and add them to the already crushed avocado.
4- Cortar el cilantro lo más pequeño posible.
Cut the cilantro as small as possible.
5- Por último, mezclar todos los ingredientes, agrega sal al gusto y el jugo de un limón, y ha disfrutar de esta delicia.
Finally, mix all the ingredients, add salt to taste and the juice of a lemon, and enjoy this delicacy.
- Estas cremas son perfectas para un snack, o simplemente una deliciosa y nutritiva cena, serán siempre mis favoritas.
These creams are perfect for a snack, or simply a delicious and nutritious dinner, they will always be my favorites.
Espero que les haya gustado la receta de hoy, si tienen otra manera de hacerlas, me lo pueden contra en los comentarios, estaré muy agradecida, gracias también por el apoyo significa mucho para mi, hasta la próxima mis amigos, bendiciones.
I hope you liked today's recipe, if you have another way to make them, you can tell me in the comments, I will be very grateful, thanks also for the support, it means a lot to me, until next time my friends, blessings.