I like to make desserts at home and although I'm not an expert I look for recipes on the internet and I'm practicing. In today's post, I want to share with you my experience making donuts at home.
I haven't found a favorite donut recipe yet, maybe it's time to buy a good cookbook or buy a course. Still, I dared to make these donuts, I took a recipe from the internet and started making my baked donuts.
In other opportunities, I have made them fried, but this time I wanted to avoid frying, so I dared to make the baked donuts.
Flattening the dough with the rolling pin .
After making the dough I followed the process and flattened the dough on the counter. Then I looked for a mold and started making the donuts.
One thing I did to save time was that the little balls I removed from the inside when making the donuts, I left to bake like little loaves of bread.
Here I had already made the shape of the donuts .
Here are the pieces of bread that I made with the dough that I took out of the center of the donuts, they were delicious
Here are the final doughnuts
It's always fun to try new recipes, applying new processes in the kitchen is great because it takes us out of the comfort zone. I bought some chocolate, melted it, and applied it to the donuts, they were super delicious.
Have you ever baked donuts at home?
Español
Preparando donas en casa
Me gusta realizar postres en casa y aunque no soy experta busco recetas por internet y voy practicando. En el post de hoy les quiero compartir mi experiencia haciendo donas en casa.
Aún no he encontrado una receta favorita de donas tal vez sea hora de comprar un buen libro de cocina o comprar un curso. Aún así, me atrevía realizar estas donas, tomé una receta de internet y empecé a realizar mis donas horneadas.
En otras oportunidades las he realizado fritas, pero esta vez quería evitar la fritura, así que me atreví a realizar las donas horneadas.
Aplanando la masa con el rodillo
Después de realizar la masa seguí el proceso y aplané la masa sobre el mesón. Luego busqué un molde y empecé a realizar las donas.
Algo que hice para ahorrar tiempo fue que las bolitas que saqué de la parte interna al hacer las donas, las dejé para que se hornearan como pequeños panes.
Aquí ya había realizado la forma de las donas
Aquí están los panes que hice con la masa que saqué del centro de las donas, quedaron deliciosos
Así quedaron las donas finales
Siempre es divertido probar nuevas recetas, aplicar nuevos procesos en la cocina es genial porque nos hace salir de la zona de confort. Compré un chocolate lo derretí y se lo apliqué a las donas, quedaron super deliciosas.
Y tu ¿Has hecho donas horneadas en casa?
Fotografías de mi autoría
Traducido con Deepl
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