Bonjour,
L'automne continue de s'installer et notre agenda pour octobre est relativement bien rempli. Nous nous efforçons de faire au mieux pour nos repas, que ce soit au niveau du contenu qu'au niveau des horaires.
Schnitzel de dinde et poêlée à la française
Et on a directement commencé avec un rdv juste après le temps de midi, pour lequel il fallait quand même ranger un minimum. J'ai donc préparé un repas qui va vite.
Chipolatas, princesses et spirelli
Le lendemain, c'était le jour des courses, donc, encore une fois, j'ai cuisiné quelque chose qui ne prend pas trop de temps à préparer.
Steak, pdt, piperade
Voilà, les steaks étaient en promo, ça tombait bien, on avait grand besoin de vitamine B12 pour bien faire fonctionner notre cerveau, notre système nerveux et favoriser la formation de notre sang.
Steak, lentilles, carottes, chicons, miel
D'ailleurs, le lendemain, on a repris du steak. Cette fois, nous l'avons accompagné de lentilles, pour la vitamine B9, ainsi que de chicons et carottes et une cuillère de miel.
Poulet au wok, germes de soja, sauce soja, miel et mix de légumes chinois, lentilles
Il restait un peu de lentilles et j'avais acheté des germes de soja (vitamine B9 également). J'ai opté pour préparer un wok au poulet. J'ai ajouté un peu de mix de légumes chinois, ainsi que de la sauce soja et du miel.
Poulet, mix de légumes chinois, ail, épices curry et paprika
Là, Ithara était en formation toute la journée et avait emmené ses tartines pour midi. J'ai tout de même préparé un repas chaud, dont moi, j'ai mangé une petite portion directement et le reste a été conditionné pour n'avoir qu'à le réchauffer le lendemain midi.
Ithara a, malheureusement, mangé des tartines au soir aussi, mais on sait qu'il n'est pas bon pour la santé de manger chaud au soir.
La grippe est dans les parages, Ithara a pris froid lors de sa formation. Un bon thé bien chaud au soir, après le repas, en plus du potage de légumes et des tartines, ça fera du bien.
Fin de la veille avec une croquette de fromage
Et donc, le lendemain midi, on a réchauffé le plat d'hier et j'ai ajouté une croquette au fromage, parce que c'est réconfortant et qu'on aime ça.
Filet de saumon, petits pois/carottes
J'ai pensé à dégeler du saumon pour avoir notre dose de poisson gras de la semaine, avec ses oméga 3. C'était une belle portion, je dois dire.
Spirelli, chipolatas et fin des petits pois/carottes
Bon allez, les derniers chipolatas qui restaient au freezer, avec des petits pois/carottes assaisonnés au thym.
Spirelli et saucisse de Francfort
Ithara était à nouveau en formation avec repas tartines à midi. Cette fois, j'ai aussi mangé des tartines à midi et je nous ai préparé un petit repas chaud tout simple au soir. No stress, on a ajouté du ketchup, on n'a pas mangé ça comme ça.😋
Je sais que les saucisses de Francfort ne font pas partie des mets diététiques, mais ça dépanne et ça se laisse manger.
Pizza savoyarde
Et aujourd'hui, on s'est commandé une pizza savoyarde (lardons, reblochon, oignons, pdt), dont il nous reste la moitié pour demain midi.
Demain, nous aurons des ouvriers dans la maison pour remettre la sdb en état, comme il y a eu des réparations à la corniche et au toit et que tout est enfin sec. Nous préférons un repas juste à réchauffer pour ce genre de situation.
Ithara est bien grippé. Moi, je m'en sors pas trop mal pour le moment, je suis à peine enrhumée, mais j'ai un début de mal de gorge. On reste au chaud, tant qu'on peut et on boit du chaud et de l'eau.
Voilà pour aujourd'hui. Sur ce, je vais me servir une tasse de café !
A bientôt, prenez soin de vous et bon appétit !
Florence
Source photos : tous les clichés sont pris par mes soins
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