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Greetings friends of Hive, I share with you a dish that we usually eat days after December 24, I live in Medellin, Colombia and here reigns the Chicharron, specifically is the skin of the pig with a good amount of fat and a little meat, in this dish reigns cholesterol, potassium and sodium and contains no sugar or carbohydrates so it is one of my favorite dishes, a Chicharronada is cooking a lot of chicharron, with family, sharing and enjoying, I wish you could try it now is a pleasure not guilty!
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¡Saludos amigos de Hive, les comparto un platillo que solemos comer días posteriores al 24 de diciembre, vivo en Medellín, Colombia y acá reina el Chicharrón, específicamente es la piel del cerdo con una buena cantidad de grasa y un poco de carne, en este plato reina el colesterol, potasio y sodio y no contiene ni azúcar ni carbohidratos así que es uno de mis platillos favoritos, una Chicharronada es cocinar mucho chicharrón, en familia, compartiendo y disfrutando, ojalá pudieran probarlo ahora es un placer nada culposo!