Hola, buenos días, amigos #hive, un bendecido día para todos, es para mi un placer compartir la presente publicación, la cual es un postre muy sencillo y económico para degustar el paladar, como lo es, la torta de pan, para la cual utilice los siguientes ingredientes :
Hello, good morning, friends #hive, a blessed day for everyone, it is my pleasure to share this publication, which is a very simple and inexpensive dessert to taste the palate, as it is, the bread cake, for the which uses the following ingredients:
| INGREDIENTES | CANTIDAD |
|---|---|
| Panes | 3 (preferiblemente que no sea fresco) |
| Azúcar | 2 (Tazas) |
| Leche | 800 ml |
| Huevo | 1 |
| Ralladura de limón | Cucharadita |
| Agua | 1(Tazas) |
Para comenzar primero colocamos en un molde una tazas de azúcar y una taza de agua y lo llevamos a fuego medio para realizar el caramelo, este se mantiene en el fuego hasta que dore el azúcar, luego lo retiremos del fuego, y antes de que se enfrié le damos movimientos al molde de tal manera que cubra los lados del molde.
To start, we first place a cup of sugar and a cup of water in a mold and bring it to medium heat to make the caramel, this is kept on the fire until the sugar browns, then we remove it from the heat, and before it is I cooled we give the mold movements in such a way that it covers the sides of the mold.
Luego en un recipiente, se coloca el pan en trozos pequeños.
Then in a container, the bread is placed in small pieces.
Licuamos la leche, el azúcar y el huevo por unos dos minutos.
Blend the milk, sugar and egg for about two minutes.
Esta mezcla, se la agregamos al pan ya picado en trozos y la ralladura de limón, revolvemos.
This mixture, we add it to the bread already chopped into pieces and the lemon zest, we stir.
Dicha mezcla se vierte en molde ya acaramelado y se lleva al horno en baño de maría a 240 por una hora aproximadamente o hasta que se le pinche con un palito y este salga o limpio.
Said mixture is poured into a caramelized mold and baked in a water bath at 240 for approximately one hour or until it is pricked with a stick and it comes out clean.
Para des moldear es recomendable hacerlo aun tibia, si es de gusto se le puede agregar ciruelas pasas o frutas confitadas.
To de-mold it, it is advisable to do it even warm, if you like you can add prunes or candied fruits.
Pasado el tiempo después de enfriar decorar con un poco de queso rayado.
Spent time after cooling decorate with a little grated cheese.
Bueno amigos lista nuestra torta de pan para degustar en familia y consentirlos con este postre.
Well friends, list our bread cake to enjoy with the family and pamper them with this dessert.
Espero les agrade y no olviden nuestra base fundamental es la familiar y nuestro Dios presente para cada cosa que realizamos.
I hope you like it and do not forget our fundamental base is the family and our God present for everything we do.
Mil bendiciones y de antemano Gracias.
A thousand blessings and thank you in advance.