Buenas Noches amigos de Foodies Bee Hive ¿Cómo han estado? deseo que muy bien y en alta vibra, para atraer todo eso que tanto anhelamos. ❤️ Hoy me encuentro por aquí para compartir con ustedes una nueva receta y de mis favoritas. Se trata de unos Deliciosos Roles de Canela hechos con mucho amor y cariño. 🤗❤️ Cómo ya saben a mi me encanta cocinar y siempre estoy activa, preparando platillos para consentir y complacer a mi familia; eso me hace muy Feliz. 😀
Aquí les comparto esta receta de Roles de Canela a mi estilo:
Para la masa Necesitamos:
✔️ 2 tazas de harina
✔️ 1/2 taza de agua tibia
✔️ 2 cucharadas de azúcar
✔️ 1/2 cucharadita de levadura
Para el Relleno:
✔️ 1/2 taza de azúcar
✔️ 3 cucharaditas de Canela en Polvo
✔️ 1 Cucharada de Mantequilla
Para la Cobertura:
✔️ 5 cucharadas de Azúcar pulverizada
✔️ 2 cucharadas de leche
✔️ 2 gotas de esencia
Ahora a Preparar: 🤗
🌾 Lo primero que vamos a hacer activar la levadura, para esto agregamos la media taza de agua en un bol, se le agrega el azúcar y la levadura, mezclamos muy bien hasta que no queden grumos y dejamos reposar 15min.
Mientras esperamos que la levadura active, mezclamos la harina de trigo con la sal
🌾 Ahora pasado los 15min incorporamos el agua con levadura a la mezcla de harina con Sal y con nuestras manos vamos amasando poco a poco hasta lograr que la masa quede suave y compacta. Luego tapamos con un paño limpio y la dejamos reposar por 2 horas.
🌾 Una vez haya pasado el tiempo de reposo de la masa, podemos proceder a preparar los roles. Para esto, debemos estirar con ayuda de un rodillo o botella resistente la masa sobre una superficie plana y enharinada. Cuando la tengamos todo extendida le colocamos la mantequilla por encima
🌾 Preparanos el Relleno del Roll para esto mezclamos en un envase limpio la 1/2 taza de Azucar mas las 3 cucharaditas de Canela en polvo y con una cuchara 🥄 limpia vamos espolvoreando toda esta mezcla por encima de la masa, cubriendo todo muy bien. Una vez culminado este paso procedemos a enrollarlo con mucho cuidado.
🌾 Al tenerlo todo enrrollado nos aseguramos que quede lo mejor sellado en las orillas. Ahora podemos cortar los rolls, yo lo hago de un grosor de tres dedos de ancho.
🌾 Engrasar y enharinar una bandeja, para colocar los rolls (si te sobro algo de la mezcla fe azucar con canela, se la puedes espolvorear por encima del roll).
Ahora podemos llevar a cocinar con el horno precalentado a 160° C por 25 minutos o hasta que esyen dorados 😊
🌾 Ya doraditos, retire del horno, los lleve a un plato limpio y los deje reposar.
🌾 Mientras se reposan, se va preparando la cobertura que es muy sencilla. 😁 Mezclamos las 5 cucharadas de azucar pulverizada con las 2 cucharadas de leche y un poquito de esencia (yo use sabor a mantecado)
Con ayuda de una cuchara 🥄 colocamos por encima de los roll esta mezcla azucarada, esto le da un sabor ultra rico a los rolles de canela.
🌾 Asi ya quedan listos estos Deliciosos Rolles de Canela, hechos a mi estilo 💖 con mucho amor y cariño.
Estos roles son muy faciles y sencillos de realizar, son especiales para la merienda de los niños y adultos, tambien los pueden realizar para una fiesta o compartir. 💖 Tambien es importante que sepan que sino tienen para hacerle la cobertura no importa, los pueden realizar sin ella y tambien le quedan super ricos. 😜 Hasta aqui mi receta de hoy, Gracias a todos por Leerme...
Portada editada con Canva
Fotografía tomadas con mi teléfono Redmi 10
Traductor DeepL
Good evening friends of Foodies Bee Hive, how have you been? I hope you've been very well and in high vibes, to attract all that we long for. ❤️ Today I am here to share with you a new recipe and one of my favorites. It is a Delicious Cinnamon Roles made with lots of love and affection. 🤗❤️ As you know I love to cook and I am always active, preparing dishes to pamper and please my family; that makes me very happy. 😀
Here I share with you this recipe for Cinnamon Roles my style:** **
For the dough we need:
✔️ 2 cups of flour
✔️ 1/2 cup of warm water
✔️ 2 tablespoons sugar
✔️ 1/2 teaspoon yeast
For the Filling:
✔️ 1/2 cup sugar
✔️ 3 teaspoons Cinnamon Powder
✔️ 1 tablespoon of Butter
For the Coating:
✔️ 5 tablespoons Powdered Sugar
✔️ 2 tablespoons of milk
✔️ 2 drops of essence
Now to Prepare:🤗
🌾 The first thing we are going to do activate the yeast, for this we add the half cup of water in a bowl, add the sugar and yeast, mix very well until there are no lumps and let stand 15min.
*While waiting for the yeast to activate, mix the wheat flour with the salt.
🌾 Now after 15 minutes, add the water with yeast to the flour and salt mixture and with our hands we knead little by little until the dough is smooth and compact. Then we cover it with a clean cloth and let it rest for 2 hours.
🌾 Once the dough has rested, we can proceed to prepare the roles. To do this, we must stretch the dough on a flat and floured surface with the help of a rolling pin or a sturdy bottle. When we have it all extended, we put the butter on top.
🌾 Prepare the Roll Filling for this we mix in a clean container the 1/2 cup of sugar plus the 3 teaspoons of cinnamon powder and with a clean spoon 🥄 we sprinkle all this mixture over the dough, covering everything very well. Once this step is finished we proceed to roll it up very carefully.
🌾 When we have rolled it all up we make sure that it is sealed as well as possible on the edges. Now we can cut the rolls, I do it with a thickness of three fingers wide.
🌾 Grease and flour a tray to place the rolls (if you have some of the cinnamon-sugar mixture left over, you can sprinkle it on top of the roll).
Now bake in a preheated oven at 160° C for 25 minutes or until golden brown 😊.
Once browned, remove from the oven, take them to a clean plate and let them rest.
🌾 While they are resting, prepare the topping, which is very simple. Mix the 5 tablespoons of powdered sugar with the 2 tablespoons of milk and a little bit of essence (I used butter flavor)**.
With the help of a spoon 🥄 place the sugar mixture on top of the rolls, this gives an ultra rich flavor to the cinnamon rolls.
🌾 This is how these Delicious Cinnamon Rolls are ready, made in my style 💖 with lots of love and care.
These roles are very easy and simple to make, they are special for the snack of children and adults, you can also make them for a party or share. It is also important to know that if you don't have enough to make the topping it doesn't matter, you can make them without it and they are also very tasty. 😜 So much for my recipe today, Thank you all for reading....
Cover edited with Canva
Photo taken with my Redmi 10 phone
Translator DeepL