Seguro has escuchado hablar del matcha o es muy probable que ya lo hayas probado, lo cierto es que está en tendencia esta maravillosa forma de tomar el té verde.
El matcha, como su nombre lo indica, significa té en polvo, es una antigua bebida que se consumía en China y que posteriormente fue llevada a Japón por monjes budistas.
Actualmente, forma parte de la gastronomía nipona, en donde se le puede encontrar en bebidas, golosinas y postres, es que tiene un sabor muy agradable lo que hace que se adapte fácilmente a infinidad de preparaciones.
Pero no solo es deliciosa, sino que además es una bebida que aporta múltiples beneficios a quienes la consumen, además es rica en antioxidantes y contiene vitaminas esenciales para lograr una dieta saludable.
Es además, es un energizante que no causa nerviosismo como ocurre con otros alimentos y a la vez brinda un efecto calmante, en ocasiones cuando tengo un día muy ajetreado me preparo una taza para relajarme.
Lo cierto es que ya la he probado varias formas y versiones, una de mis favoritas es con leche o bebida de coco, porque le aporta un ligero sabor sin modificar el original, la forma de prepararlo es muy sencilla y te llevará unos pocos minutos.
Surely you have heard of matcha or it is very likely that you have already tried it, the truth is that this wonderful way of drinking green tea is in trend.
Matcha, as its name suggests, means powdered tea, is an ancient drink that was consumed in China and was later brought to Japan by Buddhist monks.
Currently, it is part of the Japanese gastronomy, where it can be found in drinks, sweets and desserts, it has a very pleasant flavor which makes it easily adaptable to countless preparations.
But it is not only delicious, it is also a drink that brings multiple benefits to those who consume it, it is also rich in antioxidants and contains essential vitamins for a healthy diet.
It is also an energizer that does not cause nervousness as with other foods and at the same time provides a calming effect, sometimes when I have a busy day I prepare a cup to relax.
The truth is that I have already tried several forms and versions, one of my favorites is with coconut milk or coconut drink, because it adds a slight flavor without modifying the original, the way to prepare it is very simple and will take you a few minutes.
Ingredientes:
1 cucharadita de té de matcha (polvo)
1/2 taza de agua
1/4 taza de leche o bebida de coco
2 gotas de esencia de vainilla
Ingredients:
1 teaspoon matcha tea (powder).
1/2 cup water
1/4 cup coconut milk or coconut drink
2 drops of vanilla essence
Preparación:
Calienta el agua durante 5 minutos y luego retira del fuego, en una taza agrega el agua y el matcha y comienza a batir durante 2 minutos, para ello es recomendable que utilices un batidor eléctrico o uno manual, preferiblemente de bambú.
Cuando haga un poco de espuma agrega la escencia de vainilla y después un poco de leche o bebida vegetal, si deseas puede añadir un poco de tu endulzante.
Por último ponte cómodo, relájate y disfruta de esta increíble bebida que no solo es rica sino que te ayudará a sentirte mejor y por supuesto a mejorar tu estado de ánimo.
Hasta un próximo post 😉
Preparation:
Heat the water for 5 minutes and then remove from heat, in a cup add the water and matcha and start whisking for 2 minutes, for this it is recommended that you use an electric mixer or a manual one, preferably bamboo.
When it foams a little, add the vanilla essence and then a little milk or vegetable drink, if you wish you can add a little of your sweetener.
Finally get comfortable, relax and enjoy this amazing drink that is not only tasty but will help you feel better and of course improve your mood.
Until a future post 😉
Imágenes:
Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Traducción:
Deepl.com
