Hello culinary lovers.
Let's start early September on a sweet note.
For this afternoon snack, we try to make a little homemade snack, namely donuts.
This soft and sweet sibula is very easy to make.
Follow these steps.
So that we both enjoy this delicious food at home.
Let's try. ️
The first step.
Prepare the ingredients in the form of:
1 kg high protein flour
500 ml of warm water
200 grams of melted margarine
10 tablespoons sugar
4 egg yolks
12 grams of instant yeast
4 tablespoons powdered milk
enough oil
powdered sugar to taste
- Mix some ingredients for donut dough
Pour warm water with ten tablespoons of flour, yeast and sugar. Stir all ingredients clockwise until evenly distributed. Slowly add half of the remaining flour while kneading until smooth. - Cover the dough with a damp cloth
Enter the egg yolks, milk, and margarine in sequence while stirring. Pour all the remaining flour into a bowl, knead again until smooth.
Make sure the texture turns out to be smooth, slippery, and not sticky. Place in a greased container, then cover with a damp cloth for an hour.
Take the dough, knead again and form a ball. Let rest for ten minutes on a baking sheet that has been floured. Prepare a frying pan that has been given oil, heat it.
Fry the dough until it is brown in color after being punched in the middle. Lift and drain. Serve with a sprinkling of powdered sugar or a sprinkling of chocolate topping according to taste.
That's how to make soft and fluffy donuts that you can apply, guaranteed to fail. Easy, right?
Let's try
Halo sahabat pecinta kuliner.
Mari kita awali awal September dengan yang manis-manis.
Untuk cemilan sore ini, kita coba membuat sedikit cemilan rumahan yaitu donat.
Sibulat yang lembut dan manis ini,sangat gampang untuk dibuat.
Ikuti langkah langkah berikut.
Agar kita sama sama menikmati makanan lezat ini dirumah masing masing.
Mari di coba. 😁
Langkah pertama.
Siapkan Bahan-bahannya berupa:
1 kg tepung protein tinggi
500 ml air hangat
200 gram margarin yang dilelehkan
10 sendok makan gula
4 butir kuning telur
12 gram ragi instan
4 sendok makan susu bubuk
minyak secukupnya
gula halus secukupnya2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan donat
Tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari diuleni sampai kalis. 3. Tutupi adonan dengan kain lembab
Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari diaduk. Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai kalis.
Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket. Letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap selama satu jam.
Ambil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan. Diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan.
Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan setelah dilubangi bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan gula halus atau taburan toping coklat sesuai selera.
Itulah cara membuat donat empuk dan mengembang yang bisa kamu terapkan, dijamin anti gagal. Mudah, bukan?
Ayo dicoba
