You've probably seen this picture around here before, and the truth is that my story continues, and that's the best part of my life today.
Seguramente habías visto esta fotografía antes por aquí, y la verdad es que mi historia sigue, y esa es la mejor parte de mi vida hoy en día.
One of the people I love the most was having a birthday, when we met, I had promised to be with him that day and make it a special day, especially because his family lives in another area a little far away, and in the city where we live there are many restriction measures so they can't travel.
Una de las personas que más quiero estaba de cumpleaños, cuando nos conocimos, había prometido estar ese día con él y hacer de ello un dia especial, sobre todo porque su familia vive en otra zona un poco lejana, y en la ciudad donde vivimos hay muchas medidas de restricción por lo cual no pueden viajar.
I didn't think twice, I knew we had to have a day for the two of us with a good meal. So that same afternoon after he went to the gas station, we went to one of the restaurants that I had already told you about here. The food is very tasty, however, this time I was going to order something different, which is very common in my city, but not everyone knows how to prepare a delicious lasagna.
Yo no lo pensé dos veces, sabia que teniamos que tener un dia para los dos en compañía de una buena comida. Así que esa misma tarde luego de que el fue a la estación de servicio de gasolina, nos dirigimos a uno de los restaurantes que ya antes les había hablado aquí. La comida es muy rica, sin embargo, esta vez iba a pedir algo diferente, que si bien es algo muy común en mi ciudad, no todos saben prepara una rica lasaña.
I will confess that it was delicious, simply delicious, I love the texture of the lasagna, everything was just right, and most importantly they took great care that the different cheeses did not overshadow the flavor of the meat and the special sauce they make.
Voy a confesar que estaba delicioso, simplemente delicioso, me encanta la textura de la lasaña, estaba todo en su punto, y más importante cuidaron mucho que los diferentes quesos no opacaran el sabor de la carne y la salsa especial que hacen.
As I mentioned before, it is a restaurant that cares a lot about the balance of flavors, so that the consumer enjoys everything.
Lo había mencionado antes, es un restaurante se que preocupa mucho por el equilibrio de los sabores, para que el consumidor disfrute de todo.
On the other hand, he chose a bread, I was really surprised that he asked for that, but then I understood. It was huge and very good, so we shared our plates accompanied by a delicious passion fruit juice and Jamaica juice.
Por otro lado, él escogió un pan, a mi la verdad me extraño que pidiera eso, pero luego lo comprendí. Era enorme y estaba muy bueno, así que compartimos nuestros platos acompañado de un delicioso jugo de Maracuyá y jugo de Jamaica.
And at the end, they spoil us with a delicious dessert, almost always, or well, the times we have gone they always give us quesillo with a touch of condensed milk. But that was only the beginning of their birthday, there was much more gastronomy to enjoy.
Y al final, nos consienten con un rico postre, casi siempre, o bueno, las veces que hemos ido nos dan siempre quesillo con un toque de leche condensada. Pero eso fue solamente el inicio de su cumpleaños, había mucha mas gastronomia por disfrutar.
In the evening we went to my friends' restaurant for dinner, they have a promotion of three medium sandwiches with a double portion of sliced potatoes. We had to go because they had a new menu, and I must tell you that it is the best I have ever tasted from them.
En la noche fuimos al restaurante de mis amigos a cenar, ellos tienen una promoción de tres sandwich medianos con doble ración de papas en rodajas. Teníamos que ir porque tenían un nuevo menú, y debo comentarles que es el mejor que he probado de ellos.
It is known as "Crispy Chicken" and it is very crispy, accompanied by the freshness of the lettuce and tomato is a perfect combination. That night that special combo was not supposed to be available, but since it was his pre-birthday, they made an exception.
Se conoce como "Pollo crispy" y es muy crujiente, acompañado de lo fresco de la lechuga y el tomate es una combinación perfecta. Esa noche se supone que ese combo especial no estaba disponible, sin embargo como era el pre-cumpleaños de él, pues hicieron una excepción.
That same night I was planning a gift for him, I know he loves tequeños, so that could not be missing for the next day, but all this has a very interesting story.
Esa misma noche estaba cuadrando un obsequio para él, se que le encanta los tequeños, así que eso no podía faltar para el dia siguiente, pero todo esto tiene una historia muy interesante.
I want you to look closely at the next two images to see the difference.
Quiero que vean detenidamente las siguientes dos imágenes vean la diferencia.
Yes, the difference is the cake. It turns out that everything got complicated, the store delivery never picked up my order, they (the store owners) had to send me the order. All this stressed me out a bit, so I asked some friends of ours to help me get the order.
Pues si, la diferencia es la torta. Resulta que ser que todo se complicó, el delivery de la tienda nunca retiro mi pedido, tuvieron ellos (los dueño de la tienda) que hacerme llegar el pedido. Todo esto me estreso un poco, así que le pedí ayuda a unos amigos nuestros para que recibieran el pedido.
And that was the funniest thing of all, since they have 2 dogs, very beautiful by the way, but very hyperactive, and I must say that one of them has skills that I didn't know about for getting on the table....
Y eso fue lo más gracioso de todo, puesto que ellos tienen 2 perras, muy hermosas por cierto, pero muy hiperactivas, y debo decir que una de ellas tiene habilidades que desconocía yo por subirse a la mesa...
... you can imagine what happened, and indeed, the smaller dog got on the table and ate the cake. My friends had some baking tools with which they were able to fix it a bit, all this in a matter of minutes because we were on our way to the apartment to surprise my partner.
... ya se imaginaran que sucedió, y efectivamente, la perrita más pequeña se subió a la mesa y se comió la torta. Mis amigos tenían algunas herramientas de repostería con la cual pudieron arreglarla un poco, todo esto en cuestión de minutos porque nosotros íbamos en camino al apartamento para darle la sorpresa a mi pareja.
The guys told me that they had to tell me something, I thought that the cake had been eaten by their son, but it turns out that it had been the little dog, that day we did not stop laughing.
Los chicos me dijeron que me tenían que decir algo, yo pense que la torta se la había comido el hijo de ellos, pero resulta ser que había sido la perrita, ese día no paramos de reirnos.
But as I told you, it was a pre-birthday and birthday full of food, we both like to eat a lot, so I will surely be sharing other gastronomic moments with you.
Pero como les dije, fue un pre-cumpleaños y cumpleaños lleno de comida, a ambos nos gusta comer muchísimo, así que seguramente estaré compartiendo otros momentos gastronómicos con ustedes.