Hello friends of foodies bee hive, how are you? Thankful to God for allowing me to share with you.

Today I will be telling you about a family weekend barbecue.

Hola amigos dé foodies bee hive, cómo están? Agradecida con Dios por permitirme compartir con ustedes.

Hoy les estaré hablando de una parrilla de fin de semana en familia.

Ingredient

Green dressing
Pork
Flour
Potato
Carrot
Adobo

Ingrediente

Aliño verde
Cochino
Harina
Papa
Zanahoria
Adobo

First we season the pork and let it rest, while it rests we knead the dough, blend the seasoning and add it to the dough, we make the dumplings, wrap them with aluminum foil and put them to cook.

On the other hand we boil the potatoes and carrots to make the salad.

Once the potatoes and carrots are ready, remove the shells and chop them into small squares, salt to taste and mayonnaise.

On the other hand we place to roast the pork until it is completely browned, the buns we take them out of the water, remove the paper and chop them into slices, on the other hand we make a guasacaca.

Once everything is ready we serve it in a plate, it was really delicious.

Primero sazonamos el cochino y lo dejamos reposar, mientra tanto se reposa amasamos la masa licuamos los aliño y de le agrega a la masa hacemos los bollito los envolvermo con papel aluminio y se coloca a cocinar.

Por otro lado colocamos hervir las papá y zanahoria para hacer la ensalada.

Luego una vez que las papá esté lista y las zanahoria le quitamos la concha y la picamos en cuadro pequeño, sal al gusto y mayonesa.

Por otro lado colocamos a asar el cochino hasta que esté totalmente dorado, los bollos los sacamos del agua le quitamos el papel y los picamos en rodaja, por otro lado hacemos una guasacaca.

Una vez todo listo servimos en un plato la verdad quedo muy rico.