Hello foodies!

¡Hola comidistas!

The "Desgranado de maíz marucho" is a meal in which we cook the corn cobs in water for about 20 minutes and then serve them in a glass with ingredients such as cheese, cream, yellow cheese, butter and without letting it cool down enjoy its flavor.

Yesterday at home I prepared one for my cousin who had a birthday and likes it very much but instead of preparing it in glasses I mixed all the ingredients in a bowl and then serve them in glasses, I bought the canned corn since I did not get fresh corn cobs in the grocery store that is near my residence. So I show you how to make it with few ingredients, in a quick and easy way.

El desgranado de maíz marucho es una comida en la cuál cocinamos las mazorcas de maíz en agua durante unos 20 minutos aproximadamente para luego servir en un vaso con ingredientes tales como: queso, nata, queso amarillo, mantequilla y sin dejar que se enfríe disfrutar de su sabor.

Ayer en casa preparé uno para mi primo que estaba de cumpleaños y le gusta mucho pero en vez de preparlo por vasos mezcle todos los ingredientes en un recipiente para luego servirlos en vasos, compre el maíz enlatado ya que no conseguí mazorcas frescas en la verdureria que está cerca de mi residencia. Así que les muestro como hacerlo con pocos ingredientes, de manera rápida y sencilla.

Maracucho corn shelling.

Desgranado de maíz maracucho.

Ingredients:
- 2 cans of corn
- Butter
- Grated cheese
- Cream, whey or cream cheese.

Ingredientes:
• 2 Latas de Maíz
• Mantequilla
• Queso rallado
• Nata, suero o queso crema.

We start this recipe by opening the cans with the corn to add the corn in a pot plus the liquid inside and cook for about 5 minutes. We add two tablespoons of butter and let it cook for another 5 minutes.

Iniciamos esta receta abriendo las latas con el maíz para añadir este en una olla más el líquido que trae en su interior cocinamos por unos 5 minutos. Le agregamos dos cucharadas de mantequilla y dejamos cocinar por otros 5 minutos.

Stop cooking and take the corn to a bowl to add the cream and grated cheese to taste. Mix all the ingredients together.

Dejamos de cocinar y llevamos a un recipiente el maíz para agregar la nata y queso rallado al gusto. Mezclamos todos los ingredientes.

Once our maracucho corn shelling is ready, we serve it in glasses for your enjoyment. This preparation is for approximately 6 people. It is a delight!

Una vez listo nuestro desgranando de maíz maracucho, servimos en vasos para su disfrute está preparación es para 6 personas aproximadamente. ¡Es una delicia!

And in your state or country, how is it prepared?

Y en tu estado o país, ¿Cómo lo preparan?

See you next time, foodies!

¡Hasta una próxima receta comidistas!