Deliciosos Tomates secos al estilo Siciliano🍅// Delicious Sicilian style sun-dried tomatoes🍅 By carenmo

Buenos días Hive amigos, hoy les traigo una deliciosa receta para deleitar el paladar. Se trata de unos Ricos tomates secos en aceite de oliva.

Good morning Hive friends, today I bring you a delicious recipe to delight your palate. It is a delicious dried tomatoes in olive oil.

Muchos de nosotros tenemos la duda de saber si el tomate es una fruta o una verdura; pero no busques más, porque la respuesta es que los tomates son técnicamente ambos. Es por ello que aunque los tomates pueden ser "jugosos, dulces y se pueden disfrutar crudos"; es más habitual comerlos en platos salados, por lo que tendemos a clasificarlos como verduras.

Many of us are in doubt as to whether tomatoes are a fruit or a vegetable; but look no further, because the answer is that tomatoes are technically both. That is why although tomatoes can be "juicy, sweet and can be enjoyed raw"; it is more common to eat them in savory dishes, which is why we tend to classify them as vegetables.

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Paso 1
Lavamos los tomates y los picamos en 2 partes.

Step 1
Wash the tomatoes and chop them in 2 parts.

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Paso 2
Luego los colocamos en una tabla de madera y le rociamos sal.

Step 2
Then we place them on a wooden board and sprinkle salt on them.

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Paso 3
Lo ponemos a secar al sol durante 3 días en la misma tabla de madera.

Step 3
We put it to dry in the sun for 3 days on the same wooden board.

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Paso 4
Una vez ya secos los colocamos en un envase de vidrio y le agregamos aceite de oliva generosamente.

Step 4
Once they are dry, place them in a glass container and add olive oil generously.

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Y listo. Ya podemos disfrutar de este rico platillo que les va a encantar y sirve para acompañar unas rebanadas, pan tostado, casabe, arepas o simplemente sólo para comerlo como botana o pasapalo.

And ready we can now enjoy this delicious platillo that you will love and serves to accompany some slices, toasted bread, cassava, arepas or just to eat it as a snack or appetizer.

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• El texto es completamente de mi autoría

• The text is entirely by me

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• Traducción realizada con DeepL Traslate

• Translation using DeepL Traslate

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• App de edición: PicsArt

• App edition: PicsArt

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Espero les haya gustado esta rica y económica receta nos vemos en mi próximo post.

I hope you liked this delicious and economical recipe, see you in my next post.

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