¡Hola Hivers! Esta semana quise hacer uno de mis panes favoritos de los que siempre pido en la panadería, es pan de orégano y queso parmesano. Con su delicioso aroma te atrapa al instante y tiene un sabor excelente es muy sencillo de hacer y hoy te ensenare a prepararlo.
¡Hi Hivers! This week I wanted to make one of my favorite bread that I always order at the bakery, it is oregano and parmesan bread. With its delicious aroma it catches you instantly and has an excellent flavor, it is very simple to make and today I will show you how to prepare it.
INGREDIENTES
INGREDIENTS
| Ingredientes: |
|---|
| 4 gramos de levadura |
| 40 ml de agua tibia |
| 300 gramos de harina |
| 1 huevo |
| 50 gramos de mantequilla |
| Queso parmesano |
| Orégano seco |
| 1 cucharada de azúcar |
| Ingredients: |
|---|
| 4 grams of yeast |
| 40 ml of lukewarm water |
| 300 grams of flour |
| 1 egg |
| 50 grams of butter |
| Parmesan cheese |
| Dried oregano |
| 1 tablespoon of sugar |
CARACTERISTICAS
CHARACTERISTICS
| TIEMPO DE PREPARACION | CANTIDAD | DIFICULTAD |
|---|---|---|
| 1 hora | 4 panes | Fácil |
| PREPARATION TIME | QUANTITY | DIFFICULTY |
|---|---|---|
| 1 Hour | 4 slices | Easy |
PROCEDIMIENTO
PROCEDURE
PASO 1
STEP 1
Activamos la levadura con agua tibia, harina, azúcar dejamos actuar por 20 minutos, cubriendo el bol con un pañuelo.
Activate the yeast with warm water, flour, sugar and let it act for 20 minutes, covering the bowl with a handkerchief.
PASO 2
STEP 2
En un bol grande vertemos la harina hacemos un hoyo en el medio y agregamos la levadura activada, huevo y mezclamos hasta integrar correctamente y tener una masa homogénea.
In a large bowl pour the flour, make a hole in the middle and add the activated yeast, egg and mix until well integrated and have a homogeneous dough.
PASO 3
STEP 3
Agregar media cucharadita de sal y orégano al gusto a la masa volver a amasar y dejar reposar en un bol durante 30 minutos.
Add half a teaspoon of salt and oregano to taste to the dough, knead again and let it rest in a bowl for 30 minutes.
PASO 4
STEP 4
Formar un rollo y dividir en 4 partes iguales formando bolitas con cada uno de ellos.
Form a roll and divide into 4 equal parts forming small balls with each one of them.
PASO 5
STEP 5
Estirar la masa en forma de cilindro y luego aplanar hasta tener un grosor de unos 2 cm, luego enrollaremos de forma vertical unir el extremo final para cerrar y con eso tendremos la forma de nuestro pan
Stretch the dough into a cylinder shape and then flatten to a thickness of about 2 cm, then roll vertically join the end to close and with that we will have the shape of our bread.
PASO 6
STEP 6
Llevar a una bandeja de horno, donde se barnizar los panes con huevo, y se le agrega por encima queso parmesano. Hornear durante 25 minutos o harta ver dorada la corteza del pan.
Transfer to a baking tray, where the loaves are glazed with egg and Parmesan cheese is added on top. Bake for 25 minutes or until the crust is golden brown.
¡Listo a disfrutar!
Ready for enjoy!
El resultado son unos panes esponjosos y divinos ideales para hacer unos sándwiches rellenos o para acompañar comidas, espero prueben hacerlos.
The result is fluffy and divine bread ideal for making stuffed sandwiches or to accompany meals, I hope you try them.
