今年的牛肉价格 做啥都随意造😄但凡涨一块钱我都不做牛肉干哈哈~逐渐降温了，在过两个月不知道会不会涨价哦其实jingjing第一次，二次做肉干 诱惑我时，我是抵住了诱惑的。因为肉干费牙齿嘛！大家牙口都不太好，不然估计早就做了吧。
第三次终还是没能抵住了🤣群里姐妹也开始做牛肉干了，大家都觉得自己做的好吃！那应该就错不了了。做吧做吧，牙口不好就做成肉丁，或者不做十分干。最近大太阳，也有风，那就做风干的，省事又省电！烘烤的好像低温要烤十多个小时呢。
买了两斤多点牛肉，回到家才想起 没有买五香粉，因为平时做菜也不用那些粉类的。用了家里有的几种佐料 在磨粉机里打了一点粉，刚好一次用完，家庭用，这个小小磨粉机还挺实用的。
按照步骤切条、冰箱腌制一晚，风干。风干真的太出乎我的意料了，我还特意切细条，想着风干快一点，没想到那么快！一天就晒到嘎嘣脆了😄最近天气也是大太阳夹着大风，超级干燥。
2斤多点肉，风干后400多克，难怪牛肉干卖的贵哈哈~我这算下来都60多一斤了，这还是牛肉便宜做出的价。
蒸的时候是真的好香😍😍吃着更香！牙口不好，蒸熟后就开吃了，没有第二晒。下次就切粗条风干，这次也没按纹路切，按纹路切， 在粗一些就可以撕着吃了哈哈哈~