Spanish
Hola, queridos comensales.
Hoy traigo una receta un poco creativa y diferente. He decido hacer unos tacos pero con pan de sándwich.
La verdad es fácil, diferente y muy sabrosa. A los niños le gusta lo diferente y mas si contiene comida que les guste. Además debo confesar que lo mismo aburre en ocaciones, así que hay que dar le la vuelta a las cosas y crear.
Por esa razón, te invito a quedarte a ver y leer esta sencilla receta.
Ingredientes:
Paquete mediano de pan de sándwich (deben de ser cuadrados preferiblemente)
Pechuga de pollo
4 tomates
3 cebollas pequeñas
3 aji dulces
100 gramos de queso mozarrella
100 gramos de queso amarillo
Medio repollo
3 zanahorias
Mayonesa
Preparación:
Comenzare colocando la pechuga a sancochar. A mi me gusta sazonar un poco el agua donde se cocina, así va agarrando sabor el pollo, y se vuelve consomé.
English
Hello, dear diners.
Today I bring a recipe a little creative and different. I have decided to make tacos but with sandwich bread.
The truth is easy, different and very tasty. Kids like something different and even more if it contains food that they like. Besides, I must confess that the same thing gets boring sometimes, so you have to turn things around and create.
For that reason, I invite you to stay and watch and read this simple recipe.
Ingredients:
Medium package of sandwich bread (should preferably be square)
Chicken breast
4 tomatoes
3 small onions
3 sweet peppers
100 grams of mozarrella cheese
100 grams of yellow cheese
Half a cabbage
3 carrots
Mayonnaise
Preparation:
I will start by boiling the chicken breast. I like to season a little bit the water where it is cooked, so the chicken gets flavor and becomes consommé.
Spanish
Mientras se sancocha el pollo, voy con la ensalada. Con ayuda de un rallador paso el repollo y la zanahoria. Los colocó en un bowl después que termine de rayar todo, aderezo con sal, azúcar y mayonesa. Lista para reservar.
English
While the chicken is cooking, I make the salad. With the help of a grater I grate the cabbage and carrots. I put them in a bowl after I finish grating everything, season with salt, sugar and mayonnaise. Ready to reserve.
Spanish
Continuo sacando los tomates, cebollas y ajis.
English
I continue to remove the tomatoes, onions and chili peppers.
Spanish
Listo el pollo, lo coloco en un plato, tapó y dejo un rato para que se enfríe.
Voy a picar un tomate, una cebolla y un aji. Lo demas lo voy a licuar.
Ya tengo casi listo lo que necesito para la salsa de pollo. Así que voy a esmechar el pollo.
Sofrio lo que pique anteriormente, continuo agregando el pollo esmechado, revuelvo y dejo cocinar un poco. Paso siguiente, agrego la mezcla licuada y un poquito de caldo del pollo. Revuelvo y dejo cocinar por unos minutos. Le echo un poco de salsa de tomate, mezclo y dejo cocinar hasta que quede un poco seco.
English
When the chicken is ready, I put it on a plate, cover it and let it cool down for a while.
I will chop a tomato, an onion and a chili pepper. I'm going to blend the rest.
I have almost ready what I need for the chicken sauce. So, I'm going to grill the chicken.
I sauté what I chopped previously, continue adding the marinated chicken, stir and let it cook a little bit. Next step, I add the liquefied mixture and a little bit of chicken broth. I stir and let it cook for a few minutes. I add a little tomato sauce, stir and let it cook until it is a little dry.
Spanish
Ya casi seca la salsa del guiso, agregaremos el queso mozarella. Esto ayudara a que la salsa quede mas seca y compacta. Esperamos que se derrita revolvemos y apagamos.
English
Once the sauce is almost dry, add the mozzarella cheese. This will help the sauce to be drier and more compact. We wait for it to melt, stir and turn it off.
Spanish
Lo siguiente es buscar un rodillo, una tabla y aplanar lo que mas se pueda cada lonja de pan. Cuando se termine con el pan, tocara rellenar con el pollo, doblar como un taco y colocar en una bandeja ( la cual previamente enmantequille). Después de llenar la bandeja con los panes, colocare una lonja de queso amarillo por encima.
English
The first thing to do is to get a rolling pin, a board and flatten each slice of bread as much as possible. When you have finished with the bread, it is time to fill it with the chicken, fold it like a taco and place it in a tray (which you have previously buttered). After filling the tray with the bread, place a slice of yellow cheese on top.
Spanish
Es momento de meter al horno. Esto con la finalidad de que se toste un poco el pan y se derrita el queso. Así que solo hay que estar pendientes.
English
It is time to put it in the oven. This is in order to toast the bread a little and melt the cheese. So you just have to keep an eye on it.
Spanish
Ya listos, es momento de servir. Yo decidí que era mejor acompañar con ensalada rayada y refresco. A disfrutar. 😋
Tengo que confesar que a mis hijos les encanto y a mi me parecio sencillo, practico, diferente y sabroso. Espero te haya gustado y te animes a realizar. Ten en cuenta que se puede ser creativ@ en la cocina, es divertido y sano.
Gracias por quedarte a ver y leer. Saludos y bendiciones. Nos estamos leyendo.
English
Now ready, it is time to serve. I decided it was best to serve with a shredded salad and a soft drink. Enjoy. 😋
I have to confess that my kids loved it and I found it simple, practical, different and tasty. I hope you liked it and I encourage you to make it. Keep in mind that you can be creative in the kitchen, it's fun and healthy.
Thanks for staying to watch and read. Greetings and blessings. We are reading each other.
Texto traducido en Deepl
Banner y separador elaborado en Power point y Canva