¡Hola queridos amigos! espero se encuentren bien de mi parte estoy bien y feliz de compartirles esta pasta corta que prepare como mi almuerzo; hoy fue uno de esos días que estuve toda la manana realizando pendientes y me olvide bajar proteína del congelador al llegar ya a la hora del almuerzo; decide cocinar este fácil y delicioso almuerzo. Aquí te cuento como lo hice.
Ingredientes.
150 gramos de pasta corta.
5 Tiras de tocineta.
1 Cucharada de harina de trigo.
2 Cucharadas de mantequilla.
1/2 Taza Leche liquida.
Sal y pimienta negra al gusto.
Inicie colocando la olla a fuego medio con agua para cocinar la pasta; mientras hierve para añadir la pasta, pico en trozos pequeños la tocineta, coloco al fuego en un salten dejo que se cocine bien y suelte grasa. Reservo.
En una ollas coloco leche, mezclo y echo la cucharada de harina de trigo,mantequilla, sal, pimienta al gusto. Seguidamente la tocineta previamente cocinada. Reservo. Y así queda lista una salsa blanca para pasta. Colamos la pasta; servimos con la salsa encima de la misma. Así de sencillo cocine este almuerzo. GRACIAS POR LEER.
Hello dear friends! I hope you are well from my side I am well and happy to share with you this short pasta that I prepared as my lunch; today was one of those days that I was all morning doing pending and I forgot to download protein from the freezer when it was time for lunch; I decided to cook this easy and delicious lunch. Here I tell you how I did it.
Ingredients.
150 grams of short pasta.
5 strips of bacon.
1 tablespoon of wheat flour.
2 tablespoons butter.
1/2 cup liquid milk.
Salt and black pepper to taste.
Start by placing the pot over medium heat with water to cook the pasta; while it boils to add the pasta, I chop the bacon into small pieces, place on the fire in a sauté pan and let it cook well and release fat. Set aside.
In a pot I put milk, mix and add the spoonful of wheat flour, butter, salt, pepper to taste. Then add the previously cooked bacon. I reserve. And this way a white sauce for pasta is ready. We strain the pasta; we serve with the sauce on top of it. That's how easy it is to cook this lunch. THANKS FOR READING.
Imágenes tomadas desde mi teléfono Galaxy A25 5G Samsung.
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