Como preparar un delicioso Mousse de Atún.

MOUSSE DE ATUN

Dentro del grupo de recetas que tengo coleccionando durante un tiempo, hoy les voy a enseñar como se prepara el mousse de atun.

El mousse de atún, es un plato refrescante que sirve para cualquier ocasión. Muchas personas acostumbran prepararlo y llevarlo para la playa y degustarlo con galletas., también para ocasiones diferentes, en donde los amigos o familiares degustan antes de iniciar el almuerzo o la cena. Se puede preparar con las acostumbradas laticas de atún o con lomo de atún.

Les voy hablar, sobre la información nutricional del mousse de atún. 226 kcal=946kj/por porción.

Carboidratos 3.9 g

Energia 226 kcal

Grasas 18,6 g

Fibra 0,1 g

Proteina 11,6 g

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Receta Mousse de Atún

1 lata de atún grande
1 frasco de mayonesa de 500 grms
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil picado
3 cucharadas de salsa de tomate
1/2 cucharadita de salsa inglesa
3 cucharadas de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua
sal al gusto

Preparación:

Escurrir el atún, en una licuadora mezclar todos los ingredientes, diluir la gelatina en agua, agregarla a la mezcla.Se le puede agregar perejil. Colocarlo en un molde de la forma de su preferencia

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Se pone en la nevera por 24 horas.