Buenas Tardes Apreciados Amigos Hivens!!馃コ
Hoy comparto con ustedes la preparaci贸n de unas sardinas fresca,lo primero que hice fue escamar y sacar las tripas,luego las lave muy bien y les hice unas aberturas por ambas caras y coloque sal y lim贸n.
Seguidamente para que sea m谩s crocante su fritura y no se peguen del sart茅n les coloque harina de ma铆z.
Luego que se calent贸 bien el aceite en una sart茅n fui coloc谩ndolas y friendo muy bien por ambas caras hasta terminar la fritura.
Despu茅s de tenerlas frita ralle un poco de zanahoria y repollo en juliana muy finas,amase harina de ma铆z e hice unos bollos para dar el toque final de este sabroso plato el cual qued贸 as铆: sardinas fritas ensalada y bollo.
As铆 qued贸 mi sabrosa comida.!!
Gracias por la visita.