"গিয়েছিলাম সেদিন এক পুষ্টিবিদের কাছে যাকে বলে ডায়েটিশিয়ানের কাছে .. মনে হচ্ছিল, আমি যেন আসামী । সামনে জাঁদরেল পুষ্টিবিদ । ক্যালোরি নিয়ে ছেলেখেলা করছেন ।
সকালে কি খান ?
দুধ-চিনি দিয়ে চা আর বিস্কুট ।
দুধে "মিল্কোজ", চিনিতে সুক্রোজ, বিস্কুটে গ্লুকোজ । এসব দিয়ে চা 'হররোজ' ? এগুলো বাদ দিন ।
চা - বিস্কুট বাদ ?
না না । সব বাদ দেবেন কেন ? দুধ, চিনি, চা আর বিস্কুট বাদ দিন ।
তাহলে বাকী কি রইল ?
কেন ? গরম জল বারন করেছি ? ওটা খান ।
ঠিক আছে, যা বলবেন ।
ব্রেকফাস্ট করেন ? ওটা কিন্তু অবশ্যই করবেন ।
ব্রেডটোস্ট খাব ?
পাগল ? ব্রেডে সোডিয়াম, মাখনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ।
ম্যাগি ??
হবে না ।
লুচি - বেগুনভাজা ?
রক্তে কোলেস্টেরল কোলাহল করবে ।
রুটি - আলুর চচ্চরি ?
সে তো 'কার্বো' কারখানা ।
তাহলে উপায় ?
'ভুট্টার ছিবড়ে' চিবোতে পারেন । তবে দুধ খাবেন না - ডিটারজেন্ট থাকে । আপনার লিভার কেচে দেবে । ফল খাবেন - তাই বা বলি কি করে ? কার্বাইড দেয় । 😦
এবার লাঞ্চে আসি ।
লাঞ্চ খুব ঘোরালো ব্যাপার । ওটা নিয়ে খুব সমস্যা ।
কেন ?
দেখুন, ভাত খাওয়া যাবে না - হাই ক্যালোরি । ডাল বেশী খেলে ইউরিক অ্যাসিড । সবজিতে বিষাক্ত পেস্টিসাইড আর রং । মাছে ফর্মালিন দেয় । ডিমে - মাটনে কোলেস্টেরল । চিকেনে ইনজেকশন । মশলায় রং । প্রসেসড খাবারে সোডিয়াম । তাই ভাবছি কি খেতে বলব । 😑 😑
যাব্বাবাঃ !! সবই তো বাদ পরে গেল ।
তাহলে কি হাওয়া খেয়ে থাকব ? 🤔
খবরদার না । হাওয়ার পলিউশন সম্বন্ধে কোনও ধারনা আছে আপনার ?
ধুত্তোর । 🙄
বেরিয়ে পড়লাম। 'পুষ্টি'র পাশেই 'অপুষ্টির পীঠস্থান' বিরিয়ানির দোকান । পেট খিদেয় কাতর, এদিকে মন শোকে পাথর । শরীর খারাপ লাগছে । শেষে "যা হবে হোক" বলে ঢুকে পড়লাম । পেট পুরে একপ্লেট স্পেশাল মাটন বিরিয়ানি খেয়ে পেটের জ্বালা জুড়োল, মনেরও । অনেক সুস্থ লাগছে ।"
🤣😁😀😉😊
=======
[ সংগৃহীত ]