Participando en la iniciativa de @JNGG87
Este postre surgió mientras estaba haciendole el postre de los 6 meses a mi bebe...
Ingredientes:
1 paquete de Galletas Maria
1 tableta de chocolate de taza
1 taza de ponche crema
100 grs de coco rallado
4 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
Preparacion:
Mezclar 1/2 taza de leche con la maicena, remover bien, poner a derretir el chocolate con 1/2 taza de leche e incorporar la maicena, agregarle un chorrito de ponche crema cuándo este espesa la mezcla, dejar enfriar.
Remojar las galletas una a una y colocar en un molde cuadrado, cubrir todo el fondo, luego una capa de la mezcla de chocolate, una capa de coco rallado y una capa de ponche crema, repetir hasta terminar con los ingredientes y al final se coloca mas coco rallado para adornar.
Refrigerar durante no menos de 6 horas!
Buen provecho!! 