Hola queridos steemians, espero esten pasando un excelente fin de semana.
En esta ocación les traigo una arepa integral, excelente para aquellos que les gusta cuidar la figura o para las personas intolerantes al gluten.
Ingredientes:
1 taza de harina de maiz integral
1/2 Taza de harina de coco
1/2 taza de Avena
1 cucharadita de Ajonjoli
1 cucharadita de Linaza
1 cucharadita de Chia
1 taza de agua o cantidad necesaria
Sal al gusto.
Preparación:
Mezcla en un bowl todos los ingredientes y amasas hasta lograr una masa suave y consistente.
Deja reposar por 5 minutos, Prepara tus arepitas del tamaño deseado y las colocas a cocinar en un budare hasta que queden doraditas o en tostiarepa si es tu preferencia.
Esa es mi mantequilla la clara de huevo o el agucate cuando tengo para ponerle a las arepas quedan deliciosas y mas saludables.
