Happy Weekend Steemian.. 👐
Beberapa hari belakangan ini cuaca kota Banda Aceh panaaas banget. Waktu menuju pukul 09.00 pagi tapi cuaca sudah teriik. Rasanya kalau buka kulkas, angin yang nyamber tu langsung ngademin jiwa raga (lebaay..😆)
Cuaca panas buka kulkas kosong tu rasanya tanduk seketika muncul 👹👹👹
Dan panas panas cucok ketemu sama yang syeger-syeger yaa kaan.. Yuuk mari kita obrak-abrik dapur buat cemilan untuk siang nanti..
Kali ini Dapuriepoe ngajak kamu buat Rujak Serut 😉. Cemilan yang syeeeger buat nemenin kita di siang yang extra hot biar tetep wuadeem yaa steemian..
Oke, langsung kita eksekusi aja yuuk. Dan ini nih buah yang kita sediakan:
- 1 buah nenas
- 2kg timun
- 1kg kuwini
- 1/4kg wortel
NB: jenis buah bisa diganti dengan buah lain yaa, bisa di tambah atau juga dikurangi sesuai dengan selera kita ajaa..😉
Untuk bumbu kamu cukup siapkan ini aja:
- 50gr cabai merah
- 15gr cabai rawit merah
- 2 buah lemon
- gula (secukupnya)
- garam (secukupnya)
How to:
- kupas semua buah, cuci bersih
- parut kasar timun dan wortel, untuk kuwini dan nenas dipotong memanjang
- haluskan cabai merah + rawit merah + gula + garam
- campurkan buah dengan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian taburi air lemon
- aduk rata lalu cek rasa, tambahkan bahan yang menurut kamu kurang pas
NB: masukkan ke kulkas karena rujak ini lebih nendang kalo disajikan dingiiinn
Dan taraaaa Rujak Serut ala Dapuriepoe siyaap untuk disantap siang iniii.. 😍😍😍
Selamat mencoba.. 😄
Mari hidup sehat, supaya bisa terus makan-makanan enak.. 😉
Aceh, 14 April 2018
Warm Regards