Assalamu'alaikum.. 🙏
Hai hai.. Semangat Jum'at pagiiii.. 👐
Udah pada sarapan blom nih?.. 😃 Okee pagi ini Dapuriepoe mau ngajak kamu buat masak dan masaaak lagii.. Gak bosen dong yaa.. Menu kita kali ini Karedok Bandung. Cara buatnya gampiiil bangeeet alias gampang. Pokoknya gak pake lama deh.. 😉
Yuuk kita langsung eksekusi ajaa, dan ini bahan yang harus kamu sediakan
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 2 cm kencur
- 3 biji asem jawa (rendam dengan sedikit air)
- 80 gr gula merah
- 2 helai daun jeruk
- 100 gr kacang goreng
- Garam (secukupnya)
Dan untuk bahan sayuran, ini dia yang di butuhkan yaa:
- 1 ikat selada
- 3 buah kacang panjang
- 100 gr kol
- 1 buah timun ukuran sedang
- 100 gr tauge
- 2 buah tahu (bisa diskip)
- 1 bungkus tempe ukuran kecil (bisa diskip)
cuci bersih semua sayuran dan iris sesuai selera (boleh juga ditambah dengan jenis sayuran lain yang kamu suka yaa).. Oyaa, sayuran karedok ini mentah yaa guys, gak pake direbus..😃
How to:
- Haluskan cabai + bawang putih + kencur + daun jeruk + garam
- Kemudian masukkan gula merah + air asem jawa, aduk rata
- Selanjutnya tambahkan kacang goreng, haluskan dan aduk rata
- Cek rasa, kalau sudah oke siap untuk di sajikan..
(Takaran untuk 2 porsi)
Dan taraaa Karedok Bandung siap untuk di santap.. 😍😃
Selamat mencoba.. 😄
Mari hidup sehat, supaya bisa terus makan-makanan enak.. 😉
Aceh, 13 April 2018
Warm Regards