Kandungan dalam kacang polong adalah protein nabati, vitamin B kompleks, zat besi, vitamin C, dan asam folat. Kacang polong merupakan penyuplai protein nabati terbesar dari segala jenis sayuran lainnya sehingga banyak digunakan untuk menghilangkan lemak para atlet. Kacang polong mengandung beta karoten yang sangat baik bagi mata. Kacang polong menjadi katalisator penyerapan zat besi dalam tubuh. Pencampuran kacang polong dengan sayuran lain mampu membantu meningkatkan homogoblin dalam darah. Kacang polong biasanya dimasak sup atau tumis. Kacang polong boleh dimakan tanpa dicampur apapun setelah direbus.
Ingredients in peas are vegetable protein, vitamin B complex, iron, vitamin C, and folic acid. Peas are the largest vegetable protein supplier of all other vegetables so widely used to eliminate the fat of athletes. The peas contain beta carotene which is very good for the eyes. Peas become the catalyst for the absorption of iron in the body. Mixing peas with other vegetables can help increase homogenisity in the blood. Peas are usually cooked soup or stir-fry. Peas can be eaten without any mixture after boiling.
Peas are the most favored species by Europeans and become one of the favorite food sources in western countries. Peas are a durable and instant vegetable.
Kacang polong adalah spesies yang paling disukai oleh orang Eropa dan menjadi salah satu sumber makanan favorit di negara-negara barat. Kacang polong adalah sayuran tahan lama dan instan
Source : http://www.kerjanya.net/faq/18550-kacang-polong.html