Selamat sore sahabat .....
Salam sehat buat semua pembaca steemian ...

Pernahkah sahabat mendengar nama makanan " Bakso Tempe " ...??
Mungkin bagi sebahagian sahabat makanan tersebut tidak familiar karena sangat jarang kita temui bakso yang berbahan dasar tempe atau sebaliknya .

Umumnya saat kita menyebut bakso yang terbayang adalah makanan yang berbahan dasar daging baik itu daging sapi atau daging ayam.

Begitupun tempe yang kita kenal sebagai makananan tradisional yang terbuat dari kacang kedelai yang sudah mengalami proses fermentasi.

Tempe merupakan makanan favorit bagi banyak orang, karena rasanya yang lezat, harganya yang murah meriah, serta juga memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat.

Harga yang sangat murah membuat tempe menjadi makanan yang banyak diremehkan orang , akan tetapi tempe menempati urutan teratas sebagai sumber protein terbaik pengganti daging.

Bagi para sahabat yang suka bakso akan tetapi tidak suka daging dapat mengganti daging dengan tempe , tentunya dengan mengolah tempe dengan menggunakan bumbu dan bahan seperti membuat bakso.

Kali ini saya ingin berbagi cara membuat bakso tempe yang mudah serta rasa yang enak , adapun bahan serta bumbu yang harus disiapkan yaitu :

Bahan / Bumbu

Tempe ( dihaluskan)

Tepung tapioka (secukupnya)

Cabai merah ( diiris halus)

Telur ayam

Bubuk merica

Bubuk kaldu

Daun Bawang ( diiris halus)

Garam

Bawang putih

Bawang merah .

Selanjutnya semua bahan dan di campur dan diaduk hingga rata dan bentuk bulat sesuai selera , jangan lupa bakso tempe tersebut direbus terlebih dahulu sampai terapung baru diangkat dan siap untuk di goreng .

Semoga bermanfaat.