Bagaimana makan tidak lahap kalau ada
Telur Ceplok Jahe di atas meja makan?
Telur ceplok yang sederhana ditumis
dengan aneka bumbu dan rempah
sehingga membuat aroma serta
rasanya jadi ciamik banget.

20 MENIT/6 Porsi

Bahan:

6 butir telur ayam goreng ceplok
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit

Cara Membuat Telur Ceplok Jahe:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,
   daun jeruk, daun salam, dan lengkuas
   sampai harum.
2. Masukkan telur, garam, dan gula.
   Aduk rata. Tuang air.
   Masak sampai meresap.