Lokmacı dendiğinde Hanım eli lokma akla gelir. Çünkü sağlıklı ve leziz lokma yapar.
Lokmacı ustamız lokma lezzeti kadar sunum ve ikramında geleneksel değerlerimize bağlı ve profesyonel hizmet sunmaktadır. Lokmacı mesleğinde ehil olan ustaya verilen sıfattır.
İyi bir lokmacı mesleğin inceliklerini çok iyi öğrenen ve uygulayan ustadır.
Her zaman iyi lokmacı bulunmaz. Kendine lokmacı diyen çoktur ama gerçekten lokmacı olan enderdir.