Zdravo!
Atsushiです。
昨日からスロベニアではお店が閉まり始めました。
カフェ、バー、レストランといった飲食店が無期限の休みに入る、ということでした。
昨日は午前に開いているカフェでスロベニア語の本を読んでいましたが、今日からはなかなか難しそうです。
部屋で勉強するしかないかもしれません。
椅子や机の都合上少しやりにくいのですが、仕方ないですね。
スーパーなどは閉まらないので、食料に困ることはなさそうです。
今のところは、ですが。
スロベニアでも日本と同様に、自宅待機が推奨されています。
Instagramでは #OSTANIDOMA （Stay home）というハッシュタグが回ってきていました。
家族とボードゲームをしたり、家具を作ったり、料理をしたりと様々なことをして過ごしているようでした。
ということで、私も料理をすることにしました。
混ぜて
練って
延ばして切って
完成です！
蕎麦を打って、かけで食べました。
実はスロベニアは人口あたりのそば粉の消費量が世界一らしいです。
スーパーで簡単にそば粉を入手することができます。
しかし、なぜか麺つゆはどこにも売っていません。
日本のような食べ方をしないからスーパーに売っていないのはわかるのですが、アジアショップにすら売っていないのです。
乾麺の蕎麦はたくさん発見できましたが、なぜかつゆだけが売っていないのです。
ということで、それも作りました。
みりんの代わりに白ワインを使いました。
さすがに出汁はインスタントですが。。。
まあまあうまくできました。
そば打ちは難しいですが、やりがいがありますね。
趣味にしている人がいるというのも頷けます。
この自宅待機期間に上達したいと思います。笑
それではまた。
Nasvidenje.
