orta, ortalama, ortam, vasat, medyum anlamlarına gelen ; dilimize de yerleşmiş İngilizce kökenli kelime.
steak çilerin dilinde orta-az pişmiş anlamında "medium-rare" şeklinde kullanıldığında daha bi anlam kazanan ifade.
Posted on HEDE - A place for sharing knowledge in a friendly way
