Ini adalah biji-biji kopi yang sedang di sangrai atau roaster dengan menggunakan mesin, mesin sangrai ini berteknologi canggih sehingga bisa menyangrai jenis-jenis produk kopi atau kacang-kacangan untuk mematangkan atau mengeringkan produk, dengan mesin sangrai ini produk di keringkan dengan suhu terkontrol otomatis sehingga pemanasan terkontrol dan bisa merata.
Foto ini saya rekam disalah satu warung kopi atau tempat produksi kopi Arabica Gayo asli di Banda Aceh.
